Pedra da Galinha Choca é o nome dado a um dos mais conhecidos monólitos existentes no município tendo seu nome derivado de sua curiosa forma. Está localizada a 5 km do centro Quixadá da cidade. Até o começo do século XX era chamada de Pedra da Arara.
É um inselberg constituído de dioritos e granitos, que são rochas ígneas, ou seja, formadas a partir do resfriamento do magma. Assim como os demais monólitos da região, a Pedra da Galinha Choca está sobre um terreno cristalino, ou seja, é formado por rochas antigas e resistentes que surgiram anteriormente à era Cambriano, que com a erosão das chuvas e dos ventos afloraram acima da superfície.
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